Restaurant Review: McDonald's dengan salad bar dan free wi-fi? Ini dia McDonald's Termewah di Dunia!
McDonald's telah membuka restoran berteknologi tinggi baru yang menawarkan kue-kue segar dan salad bar bergaya deli dalam eksperimen terbaru untuk memperbaiki reputasinya saat gaya makanan orang sedang berubah.
McDonald's Next di Hong Kong adalah yang pertama dalam cabang baru, cara memakan burger menciptakan kembali dirinya agar sesuai dengan gaya hidup pelanggan mereka, di tengah jatuhnya penjualan global.
Kita pasti sudah pernah mengunjungi McDonald's (berkali-kali), yang terbayangkan oleh kita adalah McDonald's yang seperti ini;
Berbeda dengan gerai yang lainnya, cabang di distrik Admiralty, memiliki komputer layar sentuh di mana orang dapat memesan barang tanpa antri untuk counter, dan kios pesanan sendiri!
Gerai cepat saji tersebut memang berbeda. Interiornya bergaya futuristik dan didominasi warna metalik. Hampir seluruhnya terbuat dari kayu, kaca dan stainless steel, dan menggunakan meja panjang dan lebar dan pencahayaan sekitar untuk memberi kesan restoran yang lebih rileks.
Restoran McDonald's Next yang baru di Hong Kong memiliki menu dan interior yang berbeda dengan kedai lain di seluruh dunia, dengan 'theatre kitchen' dan bahan salad yang dipamerkan.
Ada dua pilihan 'salad dasar hijau', dua jenis keju dan tiga rasa saus salad, semua dipamerkan di 'theatre kitchen', dengan bahan dan persiapan semua dalam tampilan.
Item lainnya di menu termasuk asparagus dan couscous, dan semuanya dipamerkan di lemari kaca di depan asisten penjualan, mirip dengan yang ditemukan di deli.
Restoran, di distrik Admiralty, memiliki titik pemesanan layar sentuh dan charger telepon nirkabel, mirip dengan banyak toko kopi berantai.
Mereka yang menginginkan burger masih bisa memesan dari menu normal dan juga memiliki opsi 'Create Your Taste', yang memungkinkan pengunjung untuk membuat burger mereka sendiri dengan bahan-bahan gourmet.
Gerai ini memiliki open kitchen dan menjual Perrier water, beragam pilihan pastry hingga macaron loh! Selain itu terdapat layanan 'table service' seperti di restoran-restoran.
Jelas saya tidak dapat berbicara mengenai bagaimana rasanya, tapi presentasi makanan itu menunjukkan bahwa McDonald's serius bereksperimen dengan tipe toko baru setelah tahun 2015 yang sebagian besar mengecewakan. Mari berharap McDonald's Next melakukan bisnis yang cukup baik sehingga perusahaan memperluasnya di tempat lain.
Ini adalah langkah terakhir yang menunjukkan adanya perubahan arah untuk McDonald's setelah CEO Steve Easterbrook mengambil alih.
Gladys Sonia Fernita
Ilustrasi: Google
Video: Youtube
Komentar